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Taiwan의 스트리트 푸드 Shihlin(시흘링)

by 제임스 posted Sep 21, 2016 Views 147 Likes 0 Replies 0

오늘은 대만에서 온 인기있는 스트리트 푸드 shihlin (시흘린)에 대해서 알아보겠습니다.

 

shihlin (시흘린)

 

shihlin 벽화

 

이 것은 닭고기를 돈까스처럼 튀겨낸 후 양념에 버무려 먹는 길거리 음식인데요, 현지인들에게 인기가 많습니다.

 

 

시흘린 메뉴

 

오더메이드 방식이라 손님이 없어도 최소 3분이상 기다려야 합니다.  

가격은 오리지널이 37,000 루피아로 가장 저렴합니다. 바베큐, 씨푸드 맛도 있네요.

 

그 밖에 국수 종류의 다른 메뉴도 판매합니다.

 

 

자카르타 시흘린

 

 

 

자카르타 시흘린

 

겉은 마치 누룽지를 튀겨서 먹는 것처럼 바삭합니다. 안에서는 부드럽게 닭살이 씹히네요. 

식감은 바삭+부드러움의 조화로 훌륭한 편이고, 양념에 따라 맛이 바뀌겠네요.

 

영화관에 들고 가서 먹기에도 괜찮을 것 같습니다.

 

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자카르타에서 뵙겠습니다.

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